CHĀNDOGYA UPANISHAD · 6.4.3

यच् चन्द्रमसो रोहितं रूपं तेजसस् तद् रूपम् ।
यच् छुक्लं तद् अपाम् ।
यत् कृष्णं तद् अन्नस्य ।
अपागाच् चन्द्राच् चन्द्रत्वम् ।
वाचारम्भणं विकारो नामधेयं त्रीणि रूपाणीत्य् एव सत्यम् ॥

yac candramaso rohitaṃ rūpaṃ tejasas tad rūpam ।
yac chuklaṃ tad apām ।
yat kṛṣṇaṃ tad annasya ।
apāgāc candrāc candratvam ।
vācārambhaṇaṃ vikāro nāmadheyaṃ trīṇi rūpāṇīty eva satyam ॥

'The red colour of the moon is the colour of fire, the white of water, the black of earth. Thus vanishes what we call the moon, as a mere variety, being a name, arising from speech. What is true are the three colours.

F. Max Müller · The Upanishads, Sacred Books of the East 1 (1879)